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Riesling Smaragd Terrassen Domäne Wachau
No d'article: 431219
Année
2008
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Bouteille
75clBouteille |
Unité de commande
6x75cl Carton |
Type de vin
Vins blancs
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Pays
Österreich |
Région
WACHAU |
Cépage
Riesling
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Degré d?alcool
ca. 13% vol. |
Température de service
ca. 8 °C |
Caractère
Jaune paille lumineux, avec un nez marqué et fruité aux réminiscences d'abricot, de pêche et de maracuja. En bouche, puissant avec un délicieux caractère fruité persistant. Teneur en alcool, acidité et corps sont en parfaite harmonie, mettant en avant sa finesse. Un Smaragd charmant et très agréable à boire.
Conseil
Le homard et les poissons de mer, mais aussi avec des plats frits comme le Cordon bleu, le Backhendel (poulet frit pané) et divers plats à base de volaille.
Récompenses
Médaille d'or Expovina, 91 points Falstaff Wineguide, 91 points Robert Parker, 91 points Wine Specatator
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Producteur
Domäne Wachau est l'un des principaux producteurs de vins d'Autriche et exploite, avec ses quelque 500 ha de vignobles, environ 35 pour cent des plaines marécageuses de la Wachau. Le siège de cette coopérative de tradition est le bâtiment baroque Kellerschlössl à Dürnstein, signe de marque visible de loin de la Wachau, avec ses vastes caves où on élève, au moyen des techniques les plus modernes, des vins plusieurs fois primés pour en faire de grands crus.
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Région productrice
La Wachau est l'un des paysages culturels les plus anciens d'Europe. D'ailleurs, en 2000, la vallée du Danube de 33 kilomètres entre l'abbaye Melk et l'abbaye Göttweig a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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