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Grüner Veltliner Smaragd Terrassen Domäne Wachau
No d'article: 438555
Année
2008
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Bouteille
75clBouteille |
Unité de commande
6x75cl Carton |
Type de vin
Vins blancs
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Pays
Österreich |
Région
WACHAU |
Cépage
Grner Veltliner
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Degré d?alcool
ca. 13% vol. |
Température de service
ca. 7 °C |
Caractère
Couleur jaune paille clair, avec un parfum accessible, subtil et enjoué porté par des arômes de poivre blanc, un brin de tabac et de tendres notes de noix. Une acidité rafraîchissante se marie à un corps généreux et une teneur moyenne en alcool. Son arôme est encore soutenu par un peu d'acacia et de poire. Longue finale en bouche!
Conseil
Accompagne le poisson grillé ou en sauce, les plats frits, le Tafelspitz (bÜuf bouilli à l'autrichienne), les abats et la viande blanche grillée.
Récompenses
Médaille d'or Expovina, Vin blanc de l'Année La Sélection 2009, Médaille d'argent Decanter World Wine Award
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Producteur
Domäne Wachau est l'un des principaux producteurs de vins d'Autriche et exploite, avec ses quelque 500 ha de vignobles, environ 35 pour cent des plaines marécageuses de la Wachau. Le siège de cette coopérative de tradition est le bâtiment baroque Kellerschlössl à Dürnstein, signe de marque visible de loin de la Wachau, avec ses vastes caves où on élève, au moyen des techniques les plus modernes, des vins plusieurs fois primés pour en faire de grands crus.
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Région productrice
La Wachau est l'un des paysages culturels les plus anciens d'Europe. D'ailleurs, en 2000, la vallée du Danube de 33 kilomètres entre l'abbaye Melk et l'abbaye Göttweig a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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