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Toro DO Crianza Finca Sobreño
Artikel-Nr.: 446703
Jg. 2007
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Flasche 75clFlasche |
Bestelleinheit 6x75cl Karton |
Weintyp Rotweine
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Land España |
Region TORO |
Traubensorte(n) Tinta de Toro
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Alkoholgehalt ca. 14% vol. |
Trinktemperatur 15-17 °C |
Charakter
Rubinrot. In der Nase fruchtig mit dezenten Röstaromen, im Gaumen kraftvoll, reich, mit würziger Aromatik, angenehme Barrique-Noten. Langanhaltender Abgang. Der Ausbau dieses Weines erfolgte während 12 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Eignung Zu Grilladen, dunklem Fleisch, Wild, Käse.
Auszeichnungen
³The Best of the BestsÊ Robert Parker, 90 Punkte Robert Parker Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles
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Produzent
Die Bodegas Sobreño blickte bereits auf eine langjährige Erfahrung in der Weinbereitung im Rioja zurück, als sie sich dazu entschied, im Toro zu investieren. Es entstand eine moderne Kellerei mit rund 100 Hektar Weinanbaufläche. Der Oenologe, Manuel Ruiz Hernández legt Wert auf eine schonende und traditionelle Weinbereitung, dessen Basis gesundes und kräftiges Traubengut ist.
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Weingebiet
Das geschützte Weinbaugebiet Toro DO liegt rund 200 km nordwestlich von Madrid am Flusslauf des Duero. Die Rebflächen liegen relativ hoch, auf 600 bis 750 m über Meer, und die Anbaubedingungen sind schwierig. Die Böden sind trocken und steinig und es herrscht ein ausgesprochenes Binnenklima mit langen, heissen Sommern und kurzen, aber oft sehr kalten Wintern. Die Erträge sind klein, aber von erstaunlicher Qualität.
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