Année 2005	Bouteille 75clBouteille	Unité de commande 6x75cl Carton
Type de vin Vins rouges	Pays España	Région TORO
Cépage Tinta de Toro	Degré d?alcool ca. 14.5% vol.	Température de service 16-18 °C

Caractère
Rouge cerise foncé avec reflets rouge brique. Au nez, puissant et en même temps très élégant, baies mûres, notes épicées très complexes (clou de girofle, bois de santal, vanille et chocolate), élégant. Puissant et soyeux à la fois. Au palais, notes de fruits en conserve (mûres et groseilles). Nuances de truffes au chocolat. Puissant, velouté et de bonne longueur.

Conseil
Avec le boeuf et l'agneau grillé.

Récompenses
Expovina médaille d'or, , 91 poins Robert Parker

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Producteur
La Bodegas Sobreño avait déjà derrière une longue expérience de la préparation du vin de Rioja lorsqu'elle décida d'investir dans le Toro. Il en est résulté une cave moderne avec une centaine d'hectares de surface viticole. L'oenologue Manuel Ruiz Hernández attache de l'importance à une viniculture douce et traditionnelle, dont la base est un raisin sain et solide.

Région productrice
La région viticole protégée Toro DO est située à 200 km environ au nord-ouest de Madrid, sur le cours de la rivière Duero. Les vignobles sont à une altitude relativement haute de 600 à 750 m, et les conditions de culture sont difficiles. Les sols sont secs et pierreux et il règne un climat intérieur prononcé aux étés longs et chauds et aux hivers courts mais souvent très froids. Les produits sont petits, mais d'une qualité étonnante.

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